とろろ昆布で野菜炒め
材料（2～3人分）
- とろろ昆布･･･5g
- キャベツ･･･1/3玉（約300g）
- ピーマン･･･2個（約70g）
- にんじん･･･1/3本(約50g)
- 油･･･大さじ1
[調味料]
- 塩･･･2つまみ
- こしょう･･･少々
- 鶏ガラスープの素･･･小さじ1
作り方
- キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、ピーマンはひと口大に切る
- 熱したフライパンに油をひき、1を炒める
- 野菜がしんなりしてきたら、[調味料]、細かくほぐしたとろろを入れてさっと炒め、器に盛りつければ完成
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