こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

春野菜と豚肉の塩こんぶ炒め

材料(2人分)

  • 塩こんぶ8g
  • 豚肉(薄切り)・・・150g
  • 玉ねぎ・・・1個(約200g)
  • 絹さや・・・8枚
  • 油・・・大さじ1

作り方

  1. 玉ねぎはくし形切りにし、絹さやは筋をとる
  2. 熱したフライパンに油をひき、一口大に切った豚肉を炒め、色が変わったら1を入れて炒める
  3. 野菜がしんなりしてきたら塩こんぶを加え、全体を混ぜ合わせれば完成

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