こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

大根の葉と塩こんぶのふりかけ

大根の葉と塩こんぶのふりかけ

大根の葉と塩こんぶのふりかけ

材料(2~3人分)

  • 塩こんぶ・・・5g
  • 大根の葉・・・120g
  • 酒・・・大さじ1/2
  • 砂糖・・・大さじ1/2
  • ごま油・・・大さじ1/2

作り方

  1. フライパンにごま油を熱し、5mm幅に刻んだ大根の葉を炒める
  2. 1に砂糖、酒、塩こんぶの順に入れ、水分がなくなるまで弱火で炒めれば完成

ポイント

  • 冷蔵庫で保管し、お早めにお召しあがりください。

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