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塩こんぶでアスパラの旨つくね巻き

塩こんぶでアスパラの旨つくね巻き
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塩こんぶでアスパラの旨つくね巻き

材料（1人分）

  • グリーンアスパラガス･･･2本（約40g）
  • ごま油･･･大さじ1
[A]
  • 塩こんぶ･･･10g
  • 鶏ひき肉･･･100g
  • 酒･･･小さじ2
  • 片栗粉･･･小さじ2

作り方

  1. [A]をねばりが出るまでよくこねる
  2. アスパラガスは根本を2cm切り落とす
  3. 2に1を巻きつける ※アスパラガスの両端に[A]をつけないようにしてください。
  4. フライパンにごま油を熱し、火が通るまで焼けば完成

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