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びっくらこん!レシピ

塩こん部長の豚バラ白菜

材料(2人分)

  • 塩こんぶ・・・30g
  • 豚肉(バラ)・・・200g
  • 白菜・・・1/5株(約400g)
  • ごま油・・・大さじ1

作り方

  1. 白菜はざく切りに、豚肉は一口大にする
  2. フライパンにごま油を熱し、豚肉、白菜の順に炒める
  3. 具材に火が通れば、塩こんぶを加えてさっと炒めれば完成

ポイント

  • お好みで3の後に、水溶き片栗粉(片栗粉:小さじ1 水:小さじ1)でとろみをつけてもおいしく召しあがれます。

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