そ昆とこヨロシク 【そこんとこよろしく】

[意味]

主に化学調味料が台頭してきた70年代に流行した言葉。自然素材である「昆布をどうぞお忘れなく」の意味。

東京都

[ペンネーム]

えりこ様

[寸評]

”うまみの代名詞”といえば、昆布！昆後とも、よろしく！

昆夜は離さない 【こんやははなさない】

[意味]

皆に大人気の昆布を独り占めできる喜びと、今夜はトコトン味わうぞ！という強い気持ち。

千葉県

[ペンネーム]

ぷよもこ様

[寸評]

気をつけないと、喜びのあまり、無意識に海中の昆布のように身もだえしてしまうとか…。

ひっ昆でな！ 【ひっこんでな！】

[意味]

昆布を片手に登場する鍋奉行の決めゼリフ。鍋が出来上がると力を出汁切って自分が引っ込むという、実は引っ込み事案。

大阪府

[ペンネーム]

しげぽん様

[寸評]

たまには鍋をか昆で、お父さんに花を持たせてあげましょう。

言葉が出て昆 【ことばがでてこん】

[意味]

あまりのおいしさに言葉がでないほどの昆布料理に出会った時の感動表現。

岡山県

[ペンネーム]

masamiti様

[寸評]

「…（もぐもぐ）…!!」 [心の声] （昆なにおいしいなんて!!）

父母昆談会 【ふぼこんだんかい】

[意味]

我が家の昆布料理を、まるで子供を自慢するかのように語る会のこと。議論があまり沸騰すると、よろしくない。引き上げ時が重要である。

東京都

[ペンネーム]

からみ大根

[寸評]

話は昆パクトにまとめましょう。

昆拠 【こんきょ】

[意味]

むむ！今日の鍋うまい！一味違う！と食べた人をうならせるそのうまさが昆布のおかげであるという意味

福岡県

[ペンネーム]

ひろもん様

[寸評]

この昆拠は言葉に出て昆のです。一度食べてください。

ぴょ昆 【ぴょこん】

[意味]

昆布料理中にルンルン気分で軽く弾んでしまう動作。

熊本県

[ペンネーム]

嬉し涙じゃじゃ丸様

[寸評]

あふれ出るうまみを想像して、喜びがあふれ出たようです。

昆なときでも 【こんなときでも】

[意味]

会社でミスをした時、失恋した時、家族とケンカした時。どんなに辛い時でも昆布を食べるとホッとして『昆なときでも昆布は美味い…』という独り言が出る現象。

神奈川県

[ペンネーム]

まるこ様

[寸評]

昆なとき、そっと差し出す塩こんぶ。By塩こん部長

ショート昆ト 【しょーとこんと】

[意味]

料理と瞬時に絡み合い、口に運んだ時に、一気に、旨みを爆発させ、人の笑顔を引き出すこと。口数の少ない家族、団体等これでばっちりである。

兵庫県

[ペンネーム]

茜日向様

[寸評]

昆布はどんな料理ともあっという間に名昆ビになれる、懐の深いやつです。

そんな昆なで 【そんなこんなで】

[意味]

話がややこしくなってきたときは、昆布入りの料理で一息入れるとなんとなく話がまとまる、という先人からの言い伝え。

神奈川県

[ペンネーム]

atamaniohana様

[寸評]

煮詰まりすぎるのは、よくありません。

昆期一番の出来 【こんきいちばんのでき】

[意味]

シーズンの中で最も粘り強く大活躍した時に与えられる賛辞の言葉。

大阪府

[ペンネーム]

うまぱか様

[寸評]

すばらしい！昆グラチュレーション！

商昆たくましい 【しょうこんたくましい】

[意味]

商人の粘り強い体力気力を、昆布が支えてきたことをいう。上方の商人が好んで食し、その多くが江戸に進出し、飛躍的な発展を遂げた。

岡山県

[ペンネーム]

yokii.y様

[寸評]

昆布のように、石にかじりついてでもやり抜こうとする昆性が、上方商人の特徴です。

昆夜どう？ 【こんやどう？】

[意味]

今夜の晩御飯は昆布料理でいいですか？という問いかけの意味。

愛知県

[ペンネーム]

ひろ様

[寸評]

もちろん答は「よろ昆で！」

あぁー昆な時間だ 【あぁーこんなじかんだ】

[意味]

昆布の余韻に浸り時間を忘れ、ふいに我にかえった時に出る一言。

東京都

[ペンネーム]

くにた様

[寸評]

はたから見れば、昆々と眠っているように見えるそうです。