ロゴ

만드는 방법

1

다시마와 말린 오징어를 약 10초간 씻어내고 물기를 제거한다.

2

양념에 물 65ml를 넣는다.

담백한 맛을 좋아하시는 분은 물의 양을 130ml로 하여 만들어 주십시오.

3

1과 2를 섞어 밀폐 용기에 넣고, 냉장고에 약 3시간 넣어 두면 완성.

오래 넣어둘 수록 끈적함이 더해져요!

함께 담그면 맛있는 식재료

무 당근

재료

6 인분

  • 다시마와 말린 오징어 농후한 간장맛 1봉지
  • 당근 1/2개(약 75g)
  • 물 65ml ※1ml=1㏄
    ※담백한 맛을 좋아하시는 분은 물의 양을
    130ml로 하여 만들어 주십시오.

만드는 방법

1. 다시마와 말린 오징어를 약 10초간 씻어내고 물기를 제거한다.

2. 양념에 물을 넣는다.

3. 당근은 채썰기 한다.

4. 모든 재료를 섞어 밀폐 용기에 넣고, 냉장고에 약 3시간 넣어 두면 완성.

무 말린 청어알

재료

6 인분

  • 다시마와 말린 오징어 농후한 간장맛 1봉지
  • 말린 청어알 2개(약 100g)
  • 물 65ml ※1ml=1㏄
    ※담백한 맛을 좋아하시는 분은 물의 양을
    130ml로 하여 만들어 주십시오.

만드는 방법

1. 말린 청어알은 염분을 제거한 후, 얇은 껍질을 벗겨내고 먹기 좋은 크기로 자른다.

2. 다시마와 말린 오징어를 약 10초간 씻어내고 물기를 제거한다.

3. 양념에 물을 넣는다.

4. 모든 재료를 섞어 밀폐 용기에 넣고, 냉장고에 약 3시간 넣어 두면 완성.

무 명란젓

재료

6 인분

  • 다시마와 말린 오징어 농후한 간장맛 1봉지
  • 명란젓 1개(약 60g)
  • 물 65ml ※1ml=1㏄
    ※담백한 맛을 좋아하시는 분은 물의 양을
    130ml로 하여 만들어 주십시오.

만드는 방법

1. 다시마와 말린 오징어를 약 10초간 씻어내고 물기를 제거한다.

2. 양념에 물을 넣는다.

3. 명란젓은 2cm 폭으로 자른다.

4. 모든 재료를 섞어 밀폐 용기에 넣고, 냉장고에 약 3시간 넣어 두면 완성.

무 오이

재료

6 인분

  • 다시마와 말린 오징어 농후한 간장맛 1봉지
  • 오이 1개(약 100g)
  • 물 65ml ※1ml=1㏄
    ※담백한 맛을 좋아하시는 분은 물의 양을
    130ml로 하여 만들어 주십시오.

만드는 방법

1. 다시마와 말린 오징어를 약 10초간 씻어내고 물기를 제거한다.

2. 양념에 물을 넣는다.

3. 오이은 채썰기 한다.

4. 모든 재료를 섞어 밀폐 용기에 넣고, 냉장고에 약 3시간 넣어 두면 완성.

무 가지

재료

6 인분

  • 다시마와 말린 오징어 농후한 간장맛 1봉지
  • 가지 1개(약 80g)
  • 물 65ml ※1ml=1㏄
    ※담백한 맛을 좋아하시는 분은 물의 양을
    130ml로 하여 만들어 주십시오.

만드는 방법

1. 다시마와 말린 오징어를 약 10초간 씻어내고 물기를 제거한다.

2. 양념에 물을 넣는다.

3. 가지은 채썰기 한다.

4. 모든 재료를 섞어 밀폐 용기에 넣고, 냉장고에 약 3시간 넣어 두면 완성.

무 추가

재료

6 인분

  • 다시마와 말린 오징어 농후한 간장맛 1봉지
  • 추가 4cm(약 100g)
  • 물 65ml ※1ml=1㏄
    ※담백한 맛을 좋아하시는 분은 물의 양을
    130ml로 하여 만들어 주십시오.

만드는 방법

1. 다시마와 말린 오징어를 약 10초간 씻어내고 물기를 제거한다.

2. 양념에 물을 넣는다.

3. 추가은 채썰기 한다.

4. 모든 재료를 섞어 밀폐 용기에 넣고, 냉장고에 약 3시간 넣어 두면 완성.

무 양배추

재료

6 인분

  • 다시마와 말린 오징어 농후한 간장맛 1봉지
  • 양배추 2장(약 100g)
  • 물 65ml ※1ml=1㏄
    ※담백한 맛을 좋아하시는 분은 물의 양을
    130ml로 하여 만들어 주십시오.

만드는 방법

1. 다시마와 말린 오징어를 약 10초간 씻어내고 물기를 제거한다.

2. 양념에 물을 넣는다.

3. 양배추를 2cm 폭으로 자른다.

4. 모든 재료를 섞어 밀폐 용기에 넣고, 냉장고에 약 3시간 넣어 두면 완성.

무 배추

재료

6 인분

  • 다시마와 말린 오징어 농후한 간장맛 1봉지
  • 배추 1장(약 100g)
  • 물 65ml ※1ml=1㏄
    ※담백한 맛을 좋아하시는 분은 물의 양을
    130ml로 하여 만들어 주십시오.

만드는 방법

1. 다시마와 말린 오징어를 약 10초간 씻어내고 물기를 제거한다.

2. 양념에 물을 넣는다.

3. 배추를 2cm 폭으로 자른다.

4. 모든 재료를 섞어 밀폐 용기에 넣고, 냉장고에 약 3시간 넣어 두면 완성.

무 오크라

재료

6 인분

  • 다시마와 말린 오징어 농후한 간장맛 1봉지
  • 오크라 4개(약 40g)
  • 물 65ml ※1ml=1㏄
    ※담백한 맛을 좋아하시는 분은 물의 양을
    130ml로 하여 만들어 주십시오.

만드는 방법

1. 다시마와 말린 오징어를 약 10초간 씻어내고 물기를 제거한다.

2. 양념에 물을 넣는다.

3. 오크라는 소금(적당량)으로 문질러 털을 제거하고, 살짝 데친 후 찬물에 넣었다가 둥글게 자른다.

4. 모든 재료를 섞어 밀폐 용기에 넣고, 냉장고에 약 3시간 넣어 두면 완성.

무 가리비 관자

재료

6 인분

  • 다시마와 말린 오징어 농후한 간장맛 1봉지
  • 가리비 관자(생식용) 10개
  • 물 65ml ※1ml=1㏄
    ※담백한 맛을 좋아하시는 분은 물의 양을
    130ml로 하여 만들어 주십시오.

만드는 방법

1. 다시마와 말린 오징어를 약 10초간 씻어내고 물기를 제거한다.

2. 양념에 물을 넣는다.

3. 모든 재료를 섞어 밀폐 용기에 넣고, 냉장고에 약 3시간 넣어 두면 완성.

완성 후에 넣어도
맛있는 식재료

무 레몬즙

재료

6 인분

  • 다시마와 말린 오징어 농후한 간장맛 1봉지
  • 레몬즙 적당량
  • 물 65ml ※1ml=1㏄
    ※담백한 맛을 좋아하시는 분은 물의 양을
    130ml로 하여 만들어 주십시오.

만드는 방법

1.다시마와 말린 오징어를 약 10초간 씻어내고 물기를 제거한다.

2.양념에 물을 넣는다.

3.모든 재료를 섞어 밀폐 용기에 넣고, 냉장고에 약 3시간 넣어 둔다.

4.레몬즙을 뿌리면 완성.

무 무즙

재료

6 인분

  • 다시마와 말린 오징어 농후한 간장맛 1봉지
  • 무즙 적당량
  • 물 65ml ※1ml=1㏄
    ※담백한 맛을 좋아하시는 분은 물의 양을
    130ml로 하여 만들어 주십시오.

만드는 방법

1.다시마와 말린 오징어를 약 10초간 씻어내고 물기를 제거한다.

2.양념에 물을 넣는다.

3.모든 재료를 섞어 밀폐 용기에 넣고, 냉장고에 약 3시간 넣어 둔다.

4.무즙을 얹으면 완성.

무 시치미토가라시

재료

6 인분

  • 다시마와 말린 오징어 농후한 간장맛 1봉지
  • 시치미토가라시 적당량
  • 물 65ml ※1ml=1㏄
    ※담백한 맛을 좋아하시는 분은 물의 양을
    130ml로 하여 만들어 주십시오.

만드는 방법

1.다시마와 말린 오징어를 약 10초간 씻어내고 물기를 제거한다.

2.양념에 물을 넣는다.

3.모든 재료를 섞어 밀폐 용기에 넣고, 냉장고에 약 3시간 넣어 둔다.

4.시치미토가라시를 뿌리면 완성.