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製作方法

1

昆布和乾魷魚洗淨約10秒後瀝乾。

2

醬汁中加入水65ml。

若喜歡清淡的口味,請將水量增加至130ml。

3

將1和2混合,裝入密閉容器中,放入冰箱醃製約3小時即可完成。

放置的時間越長,黏性就越強!

一起醃製,味道鮮美的食材

加入胡蘿蔔

材料

6人份

  • 松前漬物1袋
  • 胡蘿蔔 1/2個(約 75g)
  • 水 65ml ※1ml=1㏄
    ※若喜歡清淡的口味,
    請將水量增加至130ml。

做法

1. 昆布和乾魷魚洗淨約10秒後瀝乾。

2. 醬汁中加入水。

3. 胡蘿蔔切成細絲。

4. 將所有材料混合,放入密閉容器中,放入冰箱醃製約3小時即可完成。

加入鯡魚卵

材料

6人份

  • 松前漬物1袋
  • 鯡魚卵2付(約 100g)
  • 水 65ml ※1ml=1㏄
    ※若喜歡清淡的口味,
    請將水量增加至130ml。

做法

1. 鯡魚卵去掉鹽,剝掉薄皮,切成一口大小的塊狀。

2. 昆布和乾魷魚洗淨約10秒後瀝乾。

3. 醬汁中加入水。

4. 將所有材料混合,放入密閉容器中,放入冰箱醃製約3小時即可完成。

加入辣味明太子

材料

6人份

  • 松前漬物1袋
  • 辣味明太子1付(約 60g)
  • 水 65ml ※1ml=1㏄
    ※若喜歡清淡的口味,
    請將水量增加至130ml。

做法

1. 昆布和乾魷魚洗淨約10秒後瀝乾。

2. 醬汁中加入水。

3. 將辣味明太子切成2公分大小。

4. 將所有材料混合,放入密閉容器中,放入冰箱醃製約3小時即可完成。

加入黃瓜

材料

6人份

  • 松前漬物1袋
  • 黃瓜 1個(約 150g)
  • 水 65ml ※1ml=1㏄
    ※若喜歡清淡的口味,
    請將水量增加至130ml。

做法

1. 昆布和乾魷魚洗淨約10秒後瀝乾。

2. 醬汁中加入水。

3. 黃瓜切成細絲。

4. 將所有材料混合,放入密閉容器中,放入冰箱醃製約3小時即可完成。

加入茄子

材料

6人份

  • 松前漬物1袋
  • 茄子 1個(約 80g)
  • 水 65ml ※1ml=1㏄
    ※若喜歡清淡的口味,
    請將水量增加至130ml。

做法

1. 昆布和乾魷魚洗淨約10秒後瀝乾。

2. 醬汁中加入水。

3. 茄子切成細絲。

4. 將所有材料混合,放入密閉容器中,放入冰箱醃製約3小時即可完成。

加入蘿蔔

材料

6人份

  • 松前漬物1袋
  • 蘿蔔 4cm(約 100g)
  • 水 65ml ※1ml=1㏄
    ※若喜歡清淡的口味,
    請將水量增加至130ml。

做法

1. 昆布和乾魷魚洗淨約10秒後瀝乾。

2. 醬汁中加入水。

3. 蘿蔔切成細絲。

4. 將所有材料混合,放入密閉容器中,放入冰箱醃製約3小時即可完成。

加入高麗菜

材料

6人份

  • 松前漬物1袋
  • 高麗菜 100g
  • 水 65ml ※1ml=1㏄
    ※若喜歡清淡的口味,
    請將水量增加至130ml。

做法

1. 昆布和乾魷魚洗淨約10秒後瀝乾。

2. 醬汁中加入水。

3. 將高麗菜切成2cm寬。

4. 將所有材料混合,放入密閉容器中,放入冰箱醃製約3小時即可完成。

加入大白菜

材料

6人份

  • 松前漬物1袋
  • 大白菜 100g
  • 水 65ml ※1ml=1㏄
    ※若喜歡清淡的口味,
    請將水量增加至130ml。

做法

1. 昆布和乾魷魚洗淨約10秒後瀝乾。

2. 醬汁中加入水。

3. 將大白菜切成2cm寬。

4. 將所有材料混合,放入密閉容器中,放入冰箱醃製約3小時即可完成。

加入秋葵

材料

6人份

  • 松前漬物1袋
  • 秋葵 4個(約 40g)
  • 水 65ml ※1ml=1㏄
    ※若喜歡清淡的口味,
    請將水量增加至130ml。

做法

1. 昆布和乾魷魚洗淨約10秒後瀝乾。

2. 醬汁中加入水。

3. 將秋葵用鹽(適量)搓揉去除絨毛,略煮後用冷水沖洗,切成圓形。

4. 將所有材料混合,放入密閉容器中,放入冰箱醃製約3小時即可完成。

加入扇貝 干貝

材料

6人份

  • 松前漬物1袋
  • 扇貝 干貝(生食用) 10個
  • 水 65ml ※1ml=1㏄
    ※若喜歡清淡的口味,
    請將水量增加至130ml。

做法

1. 昆布和乾魷魚洗淨約10秒後瀝乾。

2. 醬汁中加入水。

3. 將所有材料混合,放入密閉容器中,放入冰箱醃製約3小時即可完成。

完成後放置上面也能盡享美味的食材

加入柠檬汁

材料

6人份

  • 松前漬物1袋
  • 檸檬汁 適量
  • 水 65ml ※1ml=1㏄
    ※若喜歡清淡的口味,
    請將水量增加至130ml。

做法

1.昆布和乾魷魚洗淨約10秒後瀝乾。

2.醬汁中加入水。

3.將所有材料混合,放入密閉容器中,放入冰箱醃製約3小時。

4.淋上檸檬汁即可完成。

加入蘿蔔泥

材料

6人份

  • 松前漬物1袋
  • 蘿蔔泥 適量
  • 水 65ml ※1ml=1㏄
    ※若喜歡清淡的口味,
    請將水量增加至130ml。

做法

1.昆布和乾魷魚洗淨約10秒後瀝乾。

2.醬汁中加入水。

3.將所有材料混合,放入密閉容器中,放入冰箱醃製約3小時。

4.加入蘿蔔泥即可完成。

加入七味粉

材料

6人份

  • 松前漬物1袋
  • 七味粉 適量
  • 水 65ml ※1ml=1㏄
    ※若喜歡清淡的口味,
    請將水量增加至130ml。

做法

1.昆布和乾魷魚洗淨約10秒後瀝乾。

2.醬汁中加入水。

3.將所有材料混合,放入密閉容器中,放入冰箱醃製約3小時。

4.配上七味粉即可完成。