Kurakon HUMMUSでタコライスVEGAN

材料(1人分)

• Kurakon HUMMUS…70g
• ごはん…お茶碗1杯分（約140g）
• 大豆ミート…100g
• レタス…1枚（約30g）
• トマト…1/4個（約25g）
• オリーブオイル…大さじ1/2
• 塩…ひとつまみ
• こしょう…少々

作り方

1. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、大豆ミートを火が通るまで炒め、塩、こしょうで味を整える
2. レタスは千切り、トマトは1cm角に切る
3. 器にごはんを盛り、レタス、(1)、HUMMUS、トマトの順に盛れば完成