こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

塩こんぶの中華丼

材料(2人分)

  • 塩こんぶ・・・30g
  • ごはん・・・丼2杯分(約400g)
  • 豚肉(バラ)・・・200g
  • 白菜・・・1/5株(約400g)
  • ごま油・・・大さじ1
[水溶き片栗粉]
  • 片栗粉・・・小さじ1
  • 水・・・小さじ1

作り方

  1. 白菜はざく切りに、豚肉は一口大にする
  2. フライパンにごま油を熱し、豚肉、白菜の順に炒める
  3. 具材に火が通れば、塩こんぶを加えてさっと炒める
  4. [水溶き片栗粉]でとろみをつけ、ごはんにのせれば完成

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