こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

ごま昆布とんかつ

ごま昆布とんかつ

ごま昆布とんかつ

材料(2人分)

  • ごま昆布・・・50g
  • 豚肉(ロース)・・・2枚(約200g)
  • 油(揚げ用)・・・適量
[衣]
  • 小麦粉・・・大さじ1
  • 卵・・・1個
  • パン粉・・・40g(1カップ)

作り方

  1. 豚肉に包丁で袋状に切り込みを入れ、ごま昆布を詰める
    ※豚肉から佃煮がはみ出さないように注意してください。
  2. 1に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に[衣]をつけ、油で揚げれば完成

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