びっ くらこんレシピ

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豆腐のみそ汁

材料(2〜3人分)

  • わかめ・・・25g
  • 絹ごし豆腐・・・1/2丁
  • みそ・・・45g
  • だし汁(二番だしもしくは煮だし)・・・600ml
豆腐のみそ汁
使用した商品は
出し昆布全般 出し昆布全般

作り方

[下準備]
  • わかめは食べやすい大きさに切る
  • 豆腐は1cm角に切る
[作り方]
  1. 鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱めてみそを溶きいれる
  2. 豆腐とわかめを入れて温め、煮立つ直前に火を止め、器に盛りつけて完成

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