びっ くらこんレシピ

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タルタルサーモンサンド

材料(2人分)

  • 食パン(8枚切)・・・2枚
  • とろろ昆布・・・8g
  • スモークサーモン・・・2切れ
  • レタス・・・1枚
〔タルタルソース〕
  • ゆで卵・・・1個
  • 玉ねぎ・・・1/8個(約40g)
  • パセリ・・・少々
  • マヨネーズ・・・大さじ1と1/2
  • 酢・・・大さじ1/2
  • 塩・・・少々
タルタルサーモンサンド
使用した商品は
無添加とろろ 無添加とろろ
根昆布とろろ 根昆布入りとろろ

作り方

  1. みじん切りにしたゆで卵、玉ねぎ、パセリをマヨネーズ、酢、塩を混ぜ合わせ、[タルタルソース]を作る。
  2. 食パン1枚の上にレタス、スモークサーモン、細かくほぐしたとろろ昆布、タルタルソースの順にのせる。
  3. もう一枚の食パンで挟む。
  4. パン耳を切り落とし、4等分にすれば完成。

※パンを焼いてもおいしくいただけます。

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