こんぶのくらこん

びっくらこん!レシピ

とろろ昆布で手まり寿司

材料(2人分(8個分))

  • とろろ昆布・・・5g
  • ごはん・・・お茶碗2.5杯分(約330g)
  • 寿司酢・・・大さじ2と1/2
  • お好みの刺身(サーモン、たい、まぐろ等)・・・8切れ

作り方

  1. ボウルにごはんと寿司酢、ほぐしたとろろ昆布を入れて、しゃもじで切るように混ぜ、8等分に分ける
    ※とろろ昆布は数回に分けて入れるとうまく混ざります。
  2. ラップにお刺身、1の順にのせて包み、形を整えれば完成

ポイント

  • 手巻き寿司、押し寿司でもお楽しみいただけます。

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